Vorspeise
Sommerrollen gefüllt mit gemischtem Salat,
Reisfadennudeln, Erdnüssen, serviert mit hausgemachter
Ingwer-Limetten-Soße oder Soja-Schalotten-Soße (Vegi).
Wahlweise mit :
Tofu (Vegi)
Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit
Schweine-Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten
und Lauchzwiebeln, serviert mit Ingwer-Limetten-Soße.
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Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, serviert mit
Soja-Schalotten-Soße.
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Gegrilltes Hühnerbrustfilet serviert mit Teriyakisoße.
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Gebackene Garnelen serviert mit frischem Salat und
Sesam-Dressing
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Süßkartoffelpommes serviert mit Cocktailsoße.
Gedämpfte grüne Bohnen serviert mit Meersalz.
Sahnige Kokosmilch Suppe mit Champignons, Broccoli,
Paprika, Cherrytomaten und Koriander. Wahlweise mit :
Tofu
9. Tom Yam Gung
Frische Mangostreifen mit gegrillten Garnelen,
Lotusstengel, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und
frischen vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit
hausgemachtem Chilli-Limetten-Dressing.
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Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen
Sommerrollen, Frühlingsrollen, gegrillte Hähnchenbrust,
Edamame, gebackene Garnelen, Gyoza.
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