Chichimi Restaurant

Sommerrollen gefüllt mit gemischtem Salat,
Reisfadennudeln, Erdnüssen, serviert mit hausgemachter
Ingwer-Limetten-Soße oder Soja-Schalotten-Soße (Vegi).
Wahlweise mit :
Tofu (Vegi)

Knusprige hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit
Schweine-Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten
und Lauchzwiebeln, serviert mit Ingwer-Limetten-Soße.

Frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung, serviert mit
Soja-Schalotten-Soße.

Gegrilltes Hühnerbrustfilet serviert mit Teriyakisoße.

Gebackene Garnelen serviert mit frischem Salat und
Sesam-Dressing

Süßkartoffelpommes serviert mit Cocktailsoße.

Gedämpfte grüne Bohnen serviert mit Meersalz.

Sahnige Kokosmilch Suppe mit Champignons, Broccoli,
Paprika, Cherrytomaten und Koriander. Wahlweise mit :
Tofu

9. Tom Yam Gung

Frische Mangostreifen mit gegrillten Garnelen,
Lotusstengel, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und
frischen vietnamesischen Kräutern, abgeschmeckt mit
hausgemachtem Chilli-Limetten-Dressing.

Gemischte Vorspeisenplatte für 2 Personen
Sommerrollen, Frühlingsrollen, gegrillte Hähnchenbrust,
Edamame, gebackene Garnelen, Gyoza.

Gebratene Udon Nudeln mit Teriyaki-Soße, Gemüse
der Saison, Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln,
verfeinert mit Röstzwiebeln und gerösteten
Erdnüssen. Wahlweise mit:
a. gebratenem Tofu
b. gegrillter Hähnchenbrust
c. saftigem Rindfleisch
d. knuspriger Ente

Koreanische Soja-Glasnudeln mit Gemüse der Saison, Pilzen, Koriander, Lauchzwiebeln, verfeinert mit
Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen. Wahlweise
mit:
a. gebratenem Tofu
b. Teriyaki Rindfleisch

Rotes Chimis Curry, cremig pikante Kokosmilch,
Gemüse der Saison und Hokkaido-Kürbis, serviert mit
Erdnüssen auf frischem Salat und Jasminreis. Wahlweise mit:
a. gebratenem Tofu
b. natur Hühnerfleisch
c. knusprige Ente
d. gegrilltem Ganelen

Gegartes Gemüse der Saison mit frischer Mango in fruchtiger
Mango-Kokos-Soße, serviert mit Erdnüssen, frischem Salat und
Reisfadennudeln. Wahlweise mit:
a. gebratenem Tofu
b. gegrillte Hähnchenbrust
c. knusprige Ente
d. gegrilltem Ganelen

Avocado( frische Avocado) mit cremiger Kokosmilch, Erdnüssen, Gemüse der Saison, serviert mit frischem Salat und Reis.
Wahlweise mit:
a. gebratenem Tofu
b. gegrilltem Hähnchenbrust
c. gegrilltem Garnelen

Gebratenes Teriyaki Gemüse, Gemüse der Saison, serviert mit
Jasminreis, grünem Spargel und Erdnüssen auf frischem Salat
mit Sesam Dressing. Wahlweise mit:
a. gegrilltem Bio Lachs
b. kurz gegrilltem Thunfisch

knuspriges Tofu mit frischen saison Gemüse serviert mit
frischem Salat, Erdnüssen und Jasminreis. Wahlweise mit
a. Rotes Curry Soße( scharf)
b. Mango Kokos Soße
c. Avocado Kokos Soße
(aus frischen Avocado)
d. Soja Schalotten Soße

2 Hähnchenspieße serviert mit
Cocktailsoße und
Süßkartoffelpommes.

3 gebackene Garnelen
serviert mit Erdnüssen,
Sesam-Dressing auf frischem
Salat und Sushireis.

Japanischer Seetangsalat
serviert mit Rettichstreifen,
Guacamole und Sesam-Dressing.
Wahlweise mit 4 Stk. :
a. flambiertem Bio-Lachs
b. kurz gegrilltem Thunfisch
c. kurz gegrilltem Butterfisch

Frisch hausgemachtes Lachs Tartare
mit grünem Spargel, Avocado,
Tobico und Panko Mehl.

Frisch hausgemachtes Thunfisch Tartare (pikant)
mit grünem Spargel, Avocado, Schnittlauch,
Tobico und Panko Mehl.

Bio Lachs, Avocado, Tobico, Frischkäse.

Thunfisch, Gurke, Tobico, Frischkäse.

Surimi, Avocado, Tobico, Frischkäse.

Salzwasseraal, Gurke, Sesam, Frischkäse.

Gekochte Garnelen, Avocado, Sesam,
Frischkäse.

Knusprige Garnelen, Avocado, Sesam,
Frischkäse.

Gebackene Lachshaut, Gurke,
Sesam, Frischkäse.

Avocado, Gurke, Mango, Sesam.

Knuspriges Hähnchen, Gurke und Frischkäse.